Bem-vindo ao… Restaurantes imperdíveis em Malta

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Situada ao largo da costa de Itália e rodeada pelas deslumbrantes águas azuis do Mediterrâneo, a ilha de Malta é um paraíso pitoresco e um membro estabelecido da União Europeia.

Desde o início de 2014, Malta tem dado as boas-vindas a indivíduos e investidores de elevado valor líquido às suas costas imaculadas, concedendo segundos passaportes através do seu revolucionário Programa de Investidor Individual (IIP) e, desde 2015, residência através do Programa de Residência e Visto (MRVP).

Acesso a 182 países

Actualmente, o PII de Malta continua a ser um dos programas de cidadania pelo investimento mais fortes do mundo, concedendo aos candidatos seleccionados acesso a 182 países e a oportunidade de viver, trabalhar e fazer negócios em toda a UE.

Doze meses de residência

Antes da emissão de um passaporte maltês, o Governo de Malta exige que os requerentes do PII sejam titulares de um cartão de residência durante 12 meses e demonstrem ter laços genuínos com o país. Isto dá aos candidatos uma grande oportunidade de experimentar o melhor da vida maltesa, e uma das principais atracções desta jóia mediterrânica é a comida!

Uma delícia gastronómica

O Director-Geral da Latitude em Malta, Ryan Darmanin, é um apaixonado pela gastronomia e fala muito bem da próspera cena gastronómica de Malta: ‘Malta está perfeitamente posicionada no cruzamento da cozinha mediterrânica, combinando os melhores sabores de Itália, Grécia e Norte de África. A ilha é abençoada com uma abundância de produtos de origem local e marisco, e uma rica história culinária.’

O Ryan reside permanentemente em Malta e, durante o seu tempo na ilha, visitou restaurantes de todos os tipos, desde restaurantes de 5 estrelas a restaurantes autênticos ao ar livre. Aqui estão algumas das suas escolhas ‘obrigatórias’.

A escolha luxuosa

Caviar e Touro

Localizado no Corinthia Hotel, que ocupa o promontório sul com vista para a Baía de São Jorge, o Caviar & Bull é um local de refeições requintadas de Malta. Os pratos delicados são elaborados de forma complexa e o menu apresenta os melhores ingredientes, com a carne Wagyu e o caviar a aparecerem regularmente.

‘O Caviar & Bull é dirigido pelo famoso chefe maltês Marvin Gauci. A sua equipa é composta por chefes e empregados de mesa talentosos. Toda a gente sai com um sorriso! O menu de degustação apresenta o melhor do melhor, não há como errar aqui’.

A escolha aventureira

Barracuda

Este restaurante à beira-mar situa-se à beira da Baía de Balluta, em St Julian’s, e é especializado em peixe fresco e carpaccio. A premiada área de refeições ao ar livre ocupa uma antiga villa à beira-mar e tem vistas ininterruptas sobre a baía cintilante.

Ryan diz: ‘O menu invulgar do Barracuda faz com que seja a minha escolha se se sentir aventureiro. O carpaccio e o ceviche não têm nada que eu tenha provado antes e há muitos pratos que dificilmente encontrará em qualquer outro sítio.’

A escolha local

Medina

Comida mediterrânica com um toque moderno, servida numa das propriedades mais antigas da cidade de Medina. Um autêntico pátio de pedra proporciona o cenário perfeito para experimentar o menu imaginativo do Medina.

Ryan explica: ‘Este é um verdadeiro jantar mediterrânico. A equipa do Medina pega no melhor dos produtos e da cozinha maltesa e transforma-os em pratos deslumbrantes com habilidade e paixão. Tudo é fresco, delicioso e preparado na perfeição.’

O curinga

República Cinquenta e Nove

Um restaurante chique em ascensão no coração de Valletta, com uma reputação crescente de pratos mediterrânicos modernos preparados com uma arte inigualável. A Fifty Nine Republic só está aberta desde Dezembro de 2018, mas a comunidade gastronómica maltesa não pára de falar dela, como explica Ryan:

‘O Fifty Nine Republic é o restaurante mais badalado da cidade neste momento. Inaugurado no final do ano passado, os seus pratos têm um aspecto fantástico, utilizam os melhores ingredientes malteses e têm um sabor delicioso. O que há para não gostar?’

Quer provar o sabor de Malta?

As soluções de cidadania e de residência de Malta ajudaram a colocar a ilha no mapa. À medida que a população de UHNWI continua a crescer, o mesmo acontece com a procura de refeições requintadas, e espera-se que o guia Michelin reveja uma série de restaurantes malteses nos próximos anos.

As excepcionais experiências gastronómicas de Malta são apenas um dos muitos benefícios disponíveis para os candidatos ao IIP de Malta e ao Visto de Residência e Visto de Malta (MRVP).

Se está a considerar Malta como segundo destino para o seu passaporte, preencha o nossoformulário de contacto e o Ryan e a sua equipa terão todo o gosto em discutir a possibilidade de tornar os seus sonhos de cidadania uma realidade.