Bienvenido a… Restaurantes imprescindibles de Malta

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Situada frente a la costa italiana y rodeada por las impresionantes aguas azules del Mediterráneo, la isla de Malta es un pintoresco paraíso y un miembro consolidado de la Unión Europea.

Desde principios de 2014, Malta ha dado la bienvenida a sus prístinas costas a particulares e inversores de alto patrimonio neto, concediendo segundos pasaportes a través de su revolucionarioprograma Individual Investor Program (IIP) y, desde 2015, la residencia a través del Programa de Residencia y Visado (MRVP).

Acceso a 182 países

En la actualidad, el PII de Malta sigue siendo uno de los programas de ciudadanía por inversión más sólidos del mundo, ya que concede a los solicitantes seleccionados acceso a 182 países y la oportunidad de vivir, trabajar y hacer negocios en toda la UE.

Doce meses de residencia

Antes de expedir un pasaporte maltés, el gobierno de Malta exige que los solicitantes de la PII sean titulares de una tarjeta de residencia de 12 meses y demuestren vínculos reales con el país. Esto brinda a los solicitantes una gran oportunidad de experimentar lo mejor de la vida maltesa, y uno de los principales atractivos de esta joya mediterránea es la comida.

Una delicia gastronómica

El Director General de Latitude en Malta, Ryan Darmanin, es un apasionado de la gastronomía y habla muy bien del próspero panorama gastronómico maltés: ‘Malta está perfectamente situada en la encrucijada de la cocina mediterránea, combinando los mejores sabores de Italia, Grecia y el norte de África. La isla está bendecida con abundantes productos locales y mariscos, y una rica historia culinaria’.

Ryan reside permanentemente en Malta, y durante su estancia en la isla ha visitado restaurantes de todo tipo, desde restaurantes de lujo de 5 estrellas hasta auténticos restaurantes al aire libre. He aquí un puñado de sus elecciones ‘imprescindibles’.

La elección de lujo

Caviar y toro

Situado en el Hotel Corinthia, que ocupa el promontorio meridional con vistas a la bahía de San Jorge, Caviar & Bull es un punto de encuentro maltés de alta cocina. Los delicados platos están elaborados con gran minuciosidad y el menú exhibe los mejores ingredientes, como la ternera de Wagyu y el caviar.

‘Caviar & Bull’ está dirigido por el renombrado chef maltés Marvin Gauci. Su equipo está formado por chefs y camareros de talento. Todo el mundo se va con una sonrisa. El menú degustación presenta lo mejor de lo mejor, aquí no te puedes equivocar’.

La elección aventurera

Barracuda

Este restaurante frente al mar, situado al borde de la bahía de Balluta en San Julián, está especializado en pescado fresco y carpaccio. El galardonado comedor al aire libre ocupa una antigua villa costera y tiene vistas ininterrumpidas a la resplandeciente bahía.

Ryan dice: ‘El inusual menú de Barracuda lo convierte en mi elección si te sientes aventurero. El carpaccio y el ceviche no se parecen a nada que haya probado antes y hay un montón de platos que es poco probable que encuentres en otro sitio’.

La elección local

Medina

Comida mediterránea con un toque moderno, servida en una de las propiedades más antiguas de la ciudad de Medina. Un auténtico patio de piedra ofrece el marco perfecto para degustar el imaginativo menú de Medina.

Ryan lo explica así: ‘Es una auténtica cena mediterránea. El equipo de Medina toma lo mejor de la cocina y los productos malteses y lo transforma en platos sorprendentes con habilidad y pasión. Todo es fresco, delicioso y preparado a la perfección’.

El comodín

República del Cincuenta y Nueve

Un restaurante elegante y prometedor en el corazón de La Valeta, con una creciente reputación por sus platos mediterráneos modernos preparados con un arte inigualable. Fifty Nine Republic solo lleva abierto desde diciembre de 2018, pero la comunidad foodie maltesa no para de hablar de él, como explica Ryan:

‘Fifty Nine Republic’ es el restaurante de moda en la ciudad en estos momentos. Inaugurado a finales del año pasado, sus platos tienen un aspecto increíble, utilizan los mejores ingredientes malteses y saben deliciosos. ¿Qué puede no gustar?’.

¿Quiere probar Malta?

Las soluciones de Malta en materia de ciudadanía y residencia han contribuido a situar a la isla en el mapa. A medida que la población de UHNWI sigue creciendo, también lo hace la demanda de alta cocina, y se espera que la guía Michelin revise una serie de restaurantes malteses en los próximos años.

Las excepcionales experiencias gastronómicas de Malta son sólo uno de los muchos beneficios disponibles para los solicitantes de la PII de Malta y del visado de residencia y visado de Malta (MRVP).

Si está considerando Malta como segundo destino para su pasaporte, dedique un momento a cumplimentar nuestroformulario de contacto y Ryan y su equipo estarán encantados de hablar con usted para hacer realidad sus sueños de ciudadanía.